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    Antioxydant qui protège les aliments de la détérioration chimique causée par l'oxygène. Il empêche notamment la viande et les fruits de se gâter...

  • €1.50

    S'utilise pour donner un goût citronné aux plats et salades. Conservateur naturel et correcteur d'acidité.

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    S'utilise souvent en cuisine pour rendre les plats lourds (choux, haricots, petits pois et certaines viandes) plus digestes. Sert aussi aux tâches...

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    Ces petits cristaux sont fréquemment utilisés comme épaississant ou gélatine en pâtisserie.

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    S'utilise pour donner un goût citronné aux plats et salades. Conservateur naturel et correcteur d'acidité.

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