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Carvi grains

€1.90

Description
Les graines de carvi entières proviennent de la plante de carvi. Cette plante se trouve dans de grandes parties de l'Europe, l'Asie et l'Afrique du Nord. L'épice est également appelée kummel, du nom allemand kümmel. Il est largement utilisé en Allemagne et en Alsace, notamment dans la choucroute et le pain. Les graines de la plante sont très petites, d'environ trois à quatre millimètres de long. L'épice chaude et anisée parvient à donner un arôme agréable à diverses recettes. Il a un goût épicé et anisé. Il est également souvent décrit comme un goût qui se situe entre le cumin et l'aneth. Comme il a un arôme fort, vous devez le doser à votre propre gout.
En cusine le carvi s''utilise pour assaisonner les préparations telles que les choucroutes, les tajines, les plats mijotés et les soupes, et les fromages. Il facilite la digestion des choux, des légumineuses, des haricots, etc.
Distribuer les graines de carvi au goût. Ou utilisez des graines de cumin dans votre thé. Il donne un caractère doux à votre thé et aide également à la flatulence. Utilisez une cuillère à café de graines de cumin dans une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser quelques minutes. Le carvi est idéal en combinaison avec le fenouil, l'anis ou le rooibos.

Disponible en sachets de 100 gr

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Ingredients
100% Carvi grains, sans additifs

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