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Mélange Polonais View larger

Mélange Polonais

€1.80

Description
Notre Mélange Polonais est composTrès fréquemment utilisé comme exhausteur de goût dans les potages et les bouillons. Les légumes Julienne vous aident dans la bonne direction pour préparer une sauce savoureuse. Bien sûr, votre sauce est bien plus que des légumes, mais avec le bon mélange équilibré, vous créez une assiette de bonheur chaleureux. Les autres ingédients, donnent un arôme typiquement polonais à ce mélange : un peu de paprika doux, du poivre et un peu de sucre pour arondir le tout.

Les légumes en julienne, qui composent le corps de ce mélange, sont des légumes en tranches fines. Ils n'ont souvent que quelques millimètres d'épaisseur. En raison de leur forme, les légumes en julienne sont également appelés allumettes. La coupe se fait toujours avec un couteau tranchant comme un rasoir. Les légumes sont également coupés aussi uniformément que possible.

La quantité que vous utilisez pour préparer une soupe (ou bien sûr une sauce) dépend non seulement de la recette, mais aussi de vos préférences personnelles. Les oignons et les poireaux qui sont inclus dans ce mélange fournissent une partie d'épices et d'arôme. La carotte est un ajout légèrement plus sucré à votre soupe ou votre sauce. Ensemble, ils fournissent un goût riche et un arôme plein.

Disponible en :
Petit pot de 90 gr
Sachet de 100 gr

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Ingredients
sel de mer, julienne, glutamate E621, curcuma, sucre, poivre, paprika, céleri

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